Die Alm im Tal – “Reflektionen einer Sennerin”

Beschreibung

Die Alm im Tal– „Reflektionen einer Sennerin“ am 14.02.2025

Landfrauenküchen-Gewinnerin 2023 und Sennerin Martina Fischer entführt Sie mit allen Sinnen auf ihre Alm.
Mit unserem Küchenchef hat sie ihr Siegermenü raffiniert der aktuellen Jahreszeit angepasst.
Ein Abend zum Genießen, Reflektieren und Erleben

Menü:
Gruß aus der Küche
Kartoffeln | Schmand | Zwiebel | Pilz
1. Gang
Vogerlsalat / Bergkäse / Semmel / Ei / Speck
2. Gang
Ochse / Mehl / EI / Milch / Käse / Kartoffel / Uhrkarotte
Vegetarisch
Mehl / EI / Milch / Käse / Salat
3. Gang
Ziegenmilch / Preiselbeeren / Sauerrahm       

Einlass: 18:00 Uhr
Beginn: 18:30Uhr
Tickets: 69,00€